Вкусна, здрава и без калории: Салата од киноа со домат

Салатите се секогаш одлично решение за лесна вечера или закуска. Доколку ви недостасува инспирација за подготовка на вкусна салата што сè уште не сте ја пробале, имаме нова идеја за вас:

Состојки:

• Половина авокадо
• Еден свеж домат
• 100 грама киноа
• Неколку капки балсамико
• Сол по вкус
• Две лажици маслиново масло
• Семки од тиква
• Сончоглед
• Ленено семе

Начин на подготовка:

Гответе ја киноата. За 100 гр житарици, ќе ви требаат 200 мл вода. Исплакнете ја киноа темелно неколку пати. Истурете ја водата во мало тенџере и оставете ја да зоврие со малку сол. Веднаш штом водата врие, истурете ја киноата. Откако водата повторно ќе зоврие, намалете ја топлината и варете ја киноата 15-20 минути (непокриена) додека не испари целата вода.

Исечете ги авокадото и доматот на парчиња.

Комбинирајте маслиново масло и оцет и зачинете го зеленчукот со подготвениот сос.

Комбинирајте ја киноа со 3 вида семе и зачинете ја со сос. Ставете ја киноата на чинија, а потоа наредете ги доматите и авокадото.

Украсете ја салатата со семиња или други зачини – по ваш вкус.

Прочитајте и: Рецепт за освежителен колач од лимон и маслиново масло готов за само неколку минути