Табула – либанска оброк-салата: Мора да го запишете овој рецепт, бидејќи не постои поздрав ручек!
Пробајте!
Салатата табула е многу популарна во Либан, бидејќи спаѓа во нивните национални јадења
Луѓето ширум светот ја обожаваат, бидејќи претставува здрав оброк што брзо се приготвува.
Состојки:
- 200 г булгур (но може и добро сварена пченица или овес)
- 150 г зелени маслинки без семки
- 60 мл маслиново масло
- 2 врзопа свеж магдонос
- 2 зрели домати
- прстофат сечкано свежо нане
- сол и бибер
- сок од 1 лимон
- 1 главица ситно сечкан кромид
Поврзани објави
Приготвување:
Сварете го булгурот. Исечкајте го магдоносот што е можно поситно. Исечкајте ги доматите, кромидот, маслинките и нането. Сето тоа измешајте го, додајте сок од лимон, маслиново масло и зачини.
Оваа салата може да се јаде со сирење, како самостојно јадење, иако во Либан најмногу се користи како прилог со месо или риба. Се служи со мали листови зелена салата и се става директно на чинија со парче месо. Ваше е да одберете како ќе ја консумирате.