Туршијата од грозје и пиперчиња е превкусна зимска салата што ќе ја збогати секоја трпеза
Состојки:
- 1,5 л вода
- 500 мл алкохолен бел оцет
- 125 г шеќер
- 125 г сол
- 0,5 кесичка винобран
- 0,5 кесичка конзерванс
- 10 г шарен бибер во зрно
- 700 г лути пиперчиња во разни бои
- 400 г црно и бело грозје
Приготвување прелив за туршијата:
Поврзани објави
Во тенџере ставете вода, оцет, сол, бибер, винобран и конзерванс, промешајте и ставете го на рингла. Кога ќе зоврие, оставете го да врие уште 15 минути. Оставете го преливот да се олади.
Печените пиперчиња наредете ги во тегла, измијте го грозјето, па наредете го во тегла помеѓу редовите пиперчиња и прелејте ги со оладениот прелив. Ставете ги на суво и темно место.
Добар апетит!