Практични совети како да ги одржувате овошјето и зеленчукот свежи и вкусни подолго

Пазарењето се сведува на минимум, и ние ќе ви откриеме како да ги одржувате намирници свежи подолго.
Овошјето и зеленчукот се важен сегмент од нашата диета, особено за време на вируси. Тогаш најмногу ни требаат витамини, а свежото овошје и зеленчук е тешко зачувано. За среќа, постојат неколку трикови кои ќе ви помогнат да ја продолжите свежината на овие намирници.

Не ставајте кромид и компир во фрижидер

Компирите и кромидот не треба да се ставаат во фрижидер, но не чувајте ги заедно во садови или на пулт во кујната. Ако ги држите заедно, гасовите од кромидот поттикнуваат ртење и гниење на компирите.

Јаболките прво ставете ги во кеса, а потоа во фрижидер

Јаболката е закана за многу видови овошје и зеленчук, бидејќи содржи гасови што поттикнуваат гниење. Затоа, тие треба да бидат одделени од другата храна во фрижидерот. Пред да ги оставите во фрижидер, ставете ги во пластична кеса, бидејќи тоа го продолжува нивниот рок на траење.

Завиткајте го врвот на бананата со фолија

Кога сакате вашите банани да останат свежи колку што е можно подолго, купете ги зелени. Тие ќе созреат на собна температура. Овој процес може да се забави ако завиткате парче алуминиумска фолија околу врвот на бананата. Кога купувате презреени банани, излупете ги и замрзнете ги. Нив можете да ги користите за пијалаци, кашест сок или сладолед.

Прочитајте и: Овие намирници ги чистат артериите на природен начин

Завиткајте го целерот во фолија и ставете го во фрижидер

Алуминиумската фолија ќе ви помогне да ја одржите свежината на целерот. Завиткајте ја фолијата околу зеленчукот и ставете го во фрижидер. Може да го чувате и во тегла со вода што ќе ја менувате секојдневно.

Исушете ги шампињоните

Рок на траење на печурките е седум дена, но тие честопати гнијат дури и пред да истече рокот ако не ги чувате правилно во фрижидер. Најдобро е да ги исушите, ставете ги во хартиена кеса и да ги ставите во фрижидер.

Ставете ја краставицата во пластична кеса

Пластиката го продолжува рокот на траење на краставицата. Ставете ги краставиците во пластична кеса и добро затворете ја пред да ги ставите во фрижидер.

Морковите исчистете ги па ставете ги во фрижидер

Чувајте ги морковите во замрзнувач во пластична кеса. Нивната свежина можете да ја продолжите ако ги исчистите, исечете ги на парчиња и ставете ги во тегла со ладна вода. Променете ја водата на секои неколку дена и затворете ја теглата добро пред да ја ставите во замрзнувачот.

Ставете билки во чаша вода

Не заборавајте ги билките што можат да го променат вкусот на обичното јадење во нешто многу посебно. Ставете свежи билки како магдонос или босилек во чаша вода и ставете сè заедно во фрижидер.

Прочитајте и: Сѐ започнува од исхраната: Намирници кои може да го подобрат вашето расположение

 

ФОТО: Getty Images