Оваа торта со крем од лимета е вистинско освежување за летните денови

Состојки:

• 1 кутија бисквити со путер
• 2 лажици шеќер
• 8 лажици (околу 115 грама) путер, стопен

За кремот:

• 420 милилитри слатко кондензирано млеко
• 5 големи жолчки
• 180 милилитри сок од лимета
• 1 лажичка рендана кора од лимета

За украсување:

• 240 милилитри слатка павлака
• 1 лажица шеќер
• лисја од нане или семки од грозје

Подготовка:

1. Загрејте ја рерната на 180 степени. Поставете кружен лист хартија за печење, оставајќи 2 сантиметри да испакнат.
2. Скршете ги бисквитите и ставете ги во блендер, па изгмечете ги во трошки. Додадете го путерот и мешајте додека не се навлажнат сите бисквити. Префрлете се во подготвен плех за печење и рамномерно притиснете ги.
3. Печете додека не стемни и миризливи.

Во меѓувреме, подгответе го филот:

1. Во сад изматете ги слаткото кондензирано млеко, жолчките, сокот од лимета и кора од лимета.
2. Истурете ја кората додека е топла, па вратете ја во рерна, 15 минути. Извадете ја тортата и оставете ја да се излади целосно, па ставете ја во фрижидер најмалку 4 часа.
3. Користете остар нож, олабавете ги рабовите на тортата, исечете и извадете ја, а непосредно пред сервирање украсете со шлаг, лисја од нане или грозје по желба.

Прочитајте и: Дали е ова најдобриот омлет во светот? Џејми Оливер воодушеви со видео рецепт – потребни ви се само 45 секунди!

ФОТО: Pexels