Специјалитетот е фантастична идеја за појадок, ручек и вечера: Коцките со месо ќе ви станат ново омилено јадење (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)

Од кујната на нашите баби ни доаѓа еден совршен специјалитет. Воодушевете ги домашните со вкусни коцки со месо приготвени за многу брзо време.

Состојки:

250 г мелено месо

100 г сува сечкана сланина

масло

1 главица кромид

4 чешниња лук

1 пиперка

бибер, сол

100 г сарен ориз

200 г попарени листови блитва

200 мл јогурт

200 г кисела павлака

3 јајца

кашкавал

Приготвување:

Кромидот ситно да го исечкате, па пропржете го во масло, додајте сечкана сланина и мелено месо, сол, бибер, пиперка, можеби малку магдонос, сечкан лук. Листовите блитва добро измијте ги и отстранете им ги коренот, па прелијте ги со топла вода за да омекнат.

Дното на плехот малку намачкајте го со масло и на средина наредете половина од листовите, ставете го меленото месо, па покријте го со остатокот од листовите. Исечете на коцки со нож.

Скршете ги и изматете ги јајцата во сад, додајте јогурт, павлака, па истурете врз блитвата и добро протресете го тавчето за да се распореди смесата до дното. Одозгора изрендајте малку кашкавал. Печете на 200 степени околу 40 мин.