Совршен пролетен мафин со јагоди кој ќе ве подготви за топлите денови што ни претстојат
Секогаш кога времето е топло, размислуваме за долги прошетки и излети. Самата помисла на излет нѐ асоцира на јагоди во кошнички и на вкусни грицки во кои уживаме додека ги впиваме сончевите зраци.
Доколку обожавате здрави десерти, не смеете да ги пропуштите мафините од овесни снегулки и јагоди. Сочни, здрави, посипани со крцкав шеќер и богати со протеини – доволно причини за да го испробате овој рецепт уште денес!
Состојки:
- 1/2 шолја млеко по избор
- 1/2 шолја овесни снегулки
- 1 шолја јагоди, грубо исечкани или исечкани на резанки
- 1/4 шолја путер на собна температура
- 10 лажици шеќер + уште 2 лажици
- 1 големо јајце
- 1/2 лажиче екстракт од ванила
- 3/4 шолји брашно
- 1 лажиче прашок за печиво
- 1/4 лажиче сол
- калапи за мафини
Поврзани објави
Приготвување:
Загрејте ја рерната на 300 степени. Прелејте ги овесните снегулки со млеко и оставете ги да се натопат. Во сечканите јагоди додајте едно лажиче шеќер и тргнете ги на страна.
Изматете ги путерот и шеќерот заедно, а потоа додајте јајце, ванила и мешавината од овесни снегулки и млеко. Во кремастата смеса додајте брашно, прашок за печиво и сол и мешајте додека се соединат сите состојки.
Префрлете ја смесата во калап за мафини и печете ги во загреаната рерна. Добар апетит!