Подготовката е многу едноставна а резултатот фантастичен
Името превртени колачи се должи на начинот на подготовка: на дното на садот за печење се става овошје, на кое се става смесата за бисквитот.
Потребни состојки:
- масло
- ¾ шолји шеќер
- ¼ шолја вода
- 3 шолји јаболка исечкани на тенки резанки
- ¼ шолја исечкани ореви
За бисквитот:
- 200 грама брашно
- 1,5 лажица прашок за печиво
- ¼ лажичка сол
- 2/3 шолји шеќер
- 3 лажици путер
- 2 жолчки
- лажичка екстракт од ванила
- ½ шолја млеко
- 3 белки
Приготвување:
- Загрејте ја рерната на 170 степени Целзиусови, па премачкајте со масло тркалезен калап за торта.
- Измешајте три четвртини шолји шеќер со четвртина шолја вода и загрејте ги на умерена температура.
- Мешајте додека не се стопи шеќерот.
- Ставете ги во плех за печење.
- Врз тоа, наредете ги резанките јаболка во круг.
- Наросете со ореви и тргнете ја на страна.