Штрудла со афион: Тенко тесто преполно со фил – вкус што не се заборава

Ви откриваме проверен рецепт за најбрзата штрудла со афион.

Состојки:

За филот:

• 400 г мелен афион
• 400 мл слатко млеко
• 100-200 г шеќер
• 1 кесичка ванилин шеќер
• 3 лажици џем од сливи
• 3 белки

За тестото:

• 3 жолчки
• 4 лажици шеќер
• прстофат сол
• 15 г квасец
• 1 кесичка прашок за печиво
• 150 мл млеко
• 250 г маргарин или путер
• 550-600 г брашно

Приготвување:

Направете го тестото така што ќе го активирате квасецот, па ќе замесите тесто од 3 жолчки, шеќер, сол, прашок за печиво и брашно.

Додека тестото одмора, пригответе го филот така што ќе го потопите афионот во топло млеко во кое сте разматиле шеќер. Кога афионот ќе го впие млекото и ќе набабри, додајте му ванилин шеќер, изматени белки и џем од сливи.

Расучете го тестото што потенко, па премачкајте го со приготвениот фил. Префрлете ја штрудлата во калап за печење и печете ја 15 минути на 200 степени Целзиусови, па уште 25 минути на 180 степени.

Брза штрудла со афион: Миризлива, мека и сочна – десерт во кој се ужива со сите сетила!