Пролет во кујната: Кремасти шпагети со аспарагус и лосос! Вкусно и здраво, а се подготвува само (ВИДЕО)

Ви пренесуваме кремаст, освежителен и пролетен рецепт со аспарагус и лосос. Аспарагусот треба да се вари на пареа, а лососот накратко да се издинста во тава. Соединете ги сите состојки со тестенините и за половина час имате вкусен оброк на масата.

Состојки:
230 гр аспарагус
Сол по вкус
15 гр. путер
1 ½ лажичка сечкани феферонки
240 мл слатка павлака
120 чаден лосос
Свежо мелен пипер
1 лажичка сок од лимон
280 гр шпагети
2 лажици свеж сечкан копар

Подготовка:
Исечете ги краевите на аспарагусот и излупете ги стеблата. Исечете ги дијагонално.

Аспарагусот се вари на пареа околу 3 минути додека малку да омекне, но сепак да биде светло зелен. Исплакнете со ладна вода, добро исцедете и оставете го на страна.

Во големо тенџере зовријте вода за тестенините.

Додека чекате водата да зоврие, растопете го путерот во голема тава. Додадете го кромидот и пржете додека не омекне. Промешајте го кремот за готвење и оставете го да се готви околу пет минути додека не се згусне.

Лососот се сече на парчиња, се додава во слатката павлака и се трга од оган. Зачинете со бибер и сок од лимон и додадете аспарагус.

Кога водата ќе зоврие, додадете ги шпагетите, промешајте еднаш или двапати, а потоа продолжете со готвењето уште две или три минути откако водата повторно ќе зоврие. Добро процедете.

Загрејте го сосот кратко. Префрлете ги тестенините во топол сад, прелијте ги со сосот и измешајте. Посипете со копар и послужете.

Фото: социјални мрежи
ПОВЕЌЕ ДЕТАЛИ ПОГЛЕДНЕТЕ ОВДЕ: