Како Грците ги похуваат тиквичките: Не постои побрз и подобар трик од овој!

Состојки:

• 3-4 тиквички

За панирање:

• 200-250 г брашно
• сол, сув зачин, црвен пипер, бибер, оригано
• 4-5 јајца
• масло за пржење

За преливот:

• 1 врзоп магдонос или мирудија
• 4-5 чешниња лук
• бибер
• оцет балзамико по ваш вкус или некој друг оцет

Приготвување:

Тајната е во сечкањето на тиквичките. Имено, тиквичките се засекуваат сè до дршката, за да можете од нив да направите лепеза.

Потоа, се валаат во смесата за панирање од брашно, јајца и зачини. Така изваланите тиквичките се ставаат во масло за пржење додека заруменат. Со нив се послужува и прелив од ситно сечкан магдонос или мирудија, лук и јаболков оцет. Уживајте!

Идеален летен ручек: Правиме похувани тиквички на два начина (ВИДЕО)