Свилен колач со јаболка: Божествен десерт што сите ќе го засакате!

Состојки:

За бисквитот:

• 100 г омекнат путер или маргарин
• 3 лажици шеќер
• 4 жолчки
• 2 кесички ванилин шеќер
• 1 лажица кисела павлака
• 200 г брашно
• 1 прашок за печиво
• 1 дл топла вода

За овошниот слој:

• 1 кг јаболка
• 4 лажици шеќер
• 2 кесички ванилин шеќер

За горниот слој:

• 4 белки
• 6 лажици шеќер во прав

Приготвување:

• Вклучете ја рерната на 180 степени Целзиусови.
• Омекнатиот путер изматете го со шеќер во прав, постепено додавајќи жолчки, а потоа и преостанатите состојки, непрестајно матејќи со миксер.
• Плех со димензии 20х30 цм премачкајте со путер, посипете со брашно и сипете ја изматената смеса.
• Печете во рерна 10 минути.
• За овошниот слој, излупете и изрендајте јаболка, додајте шеќер, ванилин шеќер и продинстајте колку да омекнат јаболката и да пуштат сок.
• За горниот слој, изматете ги белките со шеќер во цврст снег.
• Извадете го плехот до рерна, врз полупечениот бисквит ставете ги динстаните јаболка, со сокот што го пуштиле, па рамномерно распоредете ги.
• Вратете го плехот во рерна, намалете ја температурата на 150 степени Целзиусови и печете уште околу 30 минути.

Домашен колач со капини и со малини: Лесни летни залачиња кои ќе ве маѓепсаат со својот вкус!