Боровинките се супернамирници: Еве зошто треба да се наоѓаат на вашето мени
Лековити својства
Некои ги сакаат самостојно, други со нив подготвуваат палачинки и колачи, а за други тие се додаток на вкусен кашест сок.
Во 100 гр боровинки, има енергетска вредност 54 калории, има околу 84 грама вода, 14,5 грама јаглени хидрати, 0,75 грама протеини и 0,33 g маснотии. Боровинките исто така содржат околу 2,4 грама влакна и екстремно големи количини на витамин Ц. Тие се исто така добар извор на минерали бидејќи содржат големи количини калиум, калциум и фосфор.
Боровинките со право се класифицирани како суперхрана, заради нивните лековити својства. Понекогаш се вели дека лековитите својства на боровинките се потврдени со нивната сина боја, која ѝ ја должат на антиоксидантниот антоцијанин.
Храната богата со антиоксиданти е познато дека го намалува ризикот од карцином и ризикот од срцеви заболувања и кардиоваскуларни заболувања.
Боровинките ја стимулираат циркулацијата и проширувањето на крвните садови, можат да го заштитат мозокот од оксидативен стрес и да ја подобрат концентрацијата и обработката на информациите.
Поврзани објави
Витаминот Ц исто така има силен антиоксиданс ефект. Тоа директно го намалува ризикот од рак на устата, грлото, желудникот, дебелото црево и белите дробови. Ги ублажува несаканите симптоми на астма.
Боровинките исто така имаат антибактериско дејство и имаат моќ да го исчистат уринарниот тракт, но и моќ да ја зголемат неговата отпорност на инфекции. Некои веруваат дека, благодарение на антоцијаните, тие можат да помогнат во отстранувањето на бактеријата ешерихија коли.
Покрај подобрување на видот, боровинките можат да спречат болести на очите кои се јавуваат при стареење.
Прочитајте и: Што се случува со вашето тело кога јадете јагоди?