Сликата за совршен појадок е шолја кафе, кроасан, џем и чаша сок од портокал. Но, дали е корисен сокот, особено наутро?
Дали овошните сокови и газираните производи се подеднакво штетни?
По будењето, на нашето тело му треба рехидратација, бидејќи цела ноќ ја поминавме без вода. Слаткиот сок за стомакот наутро е агресивна средина. Покрај тоа, агрумите се богати со киселини, што може да биде штетно за луѓето со дигестивни проблеми. „Но, ако сè е во ред со вашиот стомак, киселината нема да ви наштети, бидејќи pH на желудникот е поголема од pH вредноста на агрумите“, објаснува нутриционистот.
Шеќерот содржан во сокот е многу поопасен од киселината. Ние исто така зборуваме за сок од продавница и свеж сок.
„Сокот има многу шеќер, а кога влегува во празен стомак, тој многу брзо се апсорбира во крвотокот, произведувајќи повеќе инсулин отколку што е потребно за нормално функционирање на организмот. Сокот од продавница содржи уште повеќе шеќер. Таквиот сок е штетен, како газираните сокови, и не содржи хранливи материи што содржат цели плодови“, продолжува експертот.
Навистина, комерцијалниот овошен сок содржи шеќер колку една чаша газиран сок, што е 10 грама на 100 мл. Земањето шеќер на празен стомак може да предизвика хипогликемија. По неколку часа шеќерот ќе падне и мозокот ќе бара повеќе шеќер. Затоа, ако се разбудите во 7 и пиете сок за појадок, повторно ќе се чувствувате гладни во 10:00 часот.
Поврзани објави
Придобивките од сокот од портокал
Портокалот е извор на витамин Ц, кој нашето тело не може да го произведе, но е неопходен за зајакнување на имунитетниот систем и правилна апсорпција на калциум во коските, па затоа ова овошје е секако здраво. 200 мл чаша сок од портокал ги покрива скоро сите дневни потреби за витамин Ц. Покрај тоа, според повеќе студии, сокот од портокал го намалува прекумерното ниво на лош холестерол и затоа ги спречува кардиоваскуларните заболувања заштитувајќи ги нашите крвни садови. Портокалот е неопходен за убавината на кожата, што го активира производството на колаген (што е исто така важно за коските и мускулите). Портокалите содржат витамин Б6, кој помага во обновување на кожата.
Кога да пиете сок за најголема корист за организмот?
„Пијте сок после ручекот. Тоа е многу поздраво од појадокот. Не треба да пиете сок пред тренинг: поради скок на шеќер, ризикувате да добиете врв на хипогликемија, што ќе се намали за време на тренингот, па затоа ќе се чувствувате лошо поради тоа. Најдобар начин е да испиете чаша сок или да јадете овошје по физички напор“.
Подобро е да излупите и да јадете портокал отколку да го исцедите сокот од него. Ова ќе ви даде дополнителни влакна и помалку калории, бидејќи овошјето има помал гликемиски индекс од соковите. Но, ако сте љубител на сокови, тогаш не претерувајте, една чаша е доволна.
Прочитајте и: Направи сама: Млеко од индиски ореви
ФОТО: Pixabay