Доколку и вие дома подготвувате ајвар, не е лоша идеја да знаете одредени трикови како на најлесен начин да ги излупите пиперките пред да се одлучите за следниот чекор.
Еден од најлесните начини за лупење пиперки е трикот со пластична кеса.
Имено, кога ќе се испечат пиперките, веднаш префрлете ги во пластична кеса и затворете ја. Оставете ги во кесата околу 10 до 15 минути. Откако пиперките ќе зафатат пареа, можете лесно да ги излупите.
Поврзани објави
Друг начин за лупење пиперки бара малку повеќе време, а тоа е да ги ставите во замрзнувач неколку часа по печењето.
Откако ќе ги извадите од замрзнувачот, потребно е да ги ставите во најлонска кеса која веднаш ќе ја ставите под млаз топла вода. Држете ги пиперките под млаз вода не повеќе од 10 секунди и можете веднаш да почнете да ги лупите.
Доколку не сакате да користите пластични кеси, пиперките можете да ги излупите и така што ќе ги покриете со крпа или во тенџере со капак веднаш по печењето и ќе бидат спремни за лупење по 15 минути. Овде треба да бидете свесни дека изгорениот дел од пиперката ќе остави траги на вашата крпа.