ГРЧКА ТОРТА: Со причина важи за кралица меѓу тортите – совршена е за сите свечени пригоди!

Состојки:

За една кора:

• 4 белки
• 7 лажици шеќер
• 6 лажици мелени ореви
• 6 лажици мелени бисквити

Вкупно ви требаат 3 кори, па оваа постапка повторете ја три пати.

За првиот фил:

• 12 жолчки
• 250 г шеќер
• 5 лажици брашно
• 750-800 мл млеко

За вториот завршен фил:

• претходно приготвениот фил
• 250 г путер
• 150 г шеќер
• 100 г бело чоколадо
• 100 г црно чоколадо
• 150 г сечкани ореви
• 150 г мелени бисквити

Приготвување:

Вклучете ја рерната на 170 степени Целзиусови да се загрее. Одвојте ги белките од жолчките. Белките изматете ги пенесто со шеќер. Во изматениот снег додајте 7 лажици мелени бисквити и 7 лажици мелени ореви.

Префрлете ја смесата во плех и ставете ја да се пече. Испечената кора тргнете ја на страна. Така пригответе уште две кори. Вкупно треба да имате 3 кори за тортата.

Пригответе го првиот фил, така што ќе ги изматите жолчките со шеќер, а потоа ќе додадете и брашно. Во загреано, зовриено млеко, додајте ги изматените жолчки и варете ги како пудинг.

Додека жолтиот фил се лади, изматете маргарин, па во него додајте шеќер и првиот фил. Во така соединетиот фил, додајте мелени бисквити, ореви и црно и бело чоколадо.

Филувајте ја тортата со добиениот фил. Премачкајте ја со преостанатиот фил и декорирајте ја по желба.

Грчка ледена торта: Медитерански десерт број 1 за сите годишни времиња!