Светски познат готвач го откри рецептот за совршено тесто за пица

Светски познатиот готвач Џејми Оливер има рецепт за совршено тесто за пица кое секој пат ќе биде крцкаво, сочно и вкусно.

Состојки:

-половина килограм брашно

-прстофат сол

-една кесичка сув квасец

-две лажици маслиново масло

-лажичка шеќер

Подготовка:

Во длабок сад измешајте брашно и сол. Во чаша топла (не врела) вода измешајте квасец и шеќер и оставете околу 5 минути да нарасне квасецот. Потоа ставете го во садод со брашното и солта, додадете уште 300 мл вода и масло и месете со раце додека не добиете совршено мазно тесто.

Тестото префрлете го во поголем сад, посипете го со брашно и покријте го со крпа. Ставете го на топло место и почекајте околу еден час тестото да нарасне.

Откако ќе помине еден час, извадете го тестото и гмечете го со раце за да излезе воздухот од него. Тестото можете да го употребите веднаш или пак да го завиткате во фолија и да го ставите во фрижидер.