Старински колач од три јајца, ореви и чоколадо: Не ви треба ни миксер, ни вага – мерката нека ви биде чаша од 2 дцл!

Состојки:

• 3 јајца
• 1 чаша шеќер
• 1 чаша млеко
• 2 чаши масло
• 2 чаши брашно
• 5-6 лажици ореви
• 1 прашок за печиво

За филот:

• 500 мл млеко
• 6 лажици шеќер
• 2 кесички ванилин шеќер
• 4 лажици гриз
• 100 г чоколадо
• 2 чаши ореви

За преливот:

• 1 чаша млеко
• 6 лажици шеќер
• За глазурата:
• 100 г чоколадо
• 200 мл слатка павлака или 150 мл млеко

Приготвување:

Со жица изматете ги јајцата, шеќерот, млекото, маслото, брашното, прашокот за печиво и оревите. Половина од смесата ставете ја во плех и печете ја да се фати коричка.

За тоа време, загрејте 500 мл млеко и шеќер, како и ванилин шеќер, па додајте гриз и стопено чоколадо, а потоа и ореви. Кога ќе се згусне смесата, тргнете ја од рингла и сипете ја врз првата кора.

Потоа, одозгора ставете го вториот дел од кората, па испечете. Кога ќе биде готово, прелејте со проварено млеко со шеќер.

Потоа, кога колачот ќе го впие преливот, прелејте со глазура од чоколадо и посипете со ореви.

Ганаш-торта од готови кори: Најубавиот роденденски десерт што се приготвува за миг!