Ако барате здрав, лесен и брз оброк за почетокот на денот кој во исто време е добар за вашите црева, палентата е вистински избор.
Се приготвува од пченкарно брашно и се готви за само неколку минути, а покрај тоа е богата со хранливи материи кои позитивно влијаат на варењето и целокупното здравје.
Зошто палентата е толку добра?
Овој традиционален оброк не е омилен случајно:
-
Природно не содржи глутен, па е погоден и за лица со чувствителност на глутен.
-
Содржи големо количество минерали како фосфор, магнезиум, цинк, калиум, бакар, селен и манган.
-
Нискокалорична е, што ја прави идеален избор за оние кои сакаат лесен оброк или внимават на линијата.
-
Ја поттикнува работата на цревата – редовната консумација го чисти дигестивниот систем и го забрзува метаболизмот.
Стручњаците препорачуваат палентата да се јаде барем еднаш неделно, бидејќи придонесува за здравјето на цревата и дава долготрајно чувство на ситост без тежина во стомакот.
Како се приготвува?
Поврзани објави
За една порција ви е потребно:
-
2 дл вода
-
прстофат сол
-
лажица масло или маст
-
2 и пол лажици палента
Приготвување:
Загрејте ја водата со солта и маснотијата. Кога ќе зоврие, тргнете ја од оган и со мешање додајте ја палентата. Гответе уште 2–3 минути на тивок оган додека стане мазна и густа.
По желба, можете да ја збогатите со сирење, кисела павлака, семки (лен, сончоглед), ајвар или да ја прелиете со топло млеко. Најдобро е да се меша со дрвена лажица, бидејќи металните можат да го променат вкусот поради оксидација.
Палентата е спој на традиција и здравје – лесно се вари, дава енергија и придонесува за подобро варење. Вклучете ја во своето мени барем еднаш неделно и ќе забележите разлика во виталноста, енергијата и чувството на леснотија во текот на денот.
Текст: Убавина и здравје