Салатите се идеален лесен оброк, кој ќе нè засити, а ќе спречи да се чувствуваме тромаво. Денес за вас подготвивме рецепт за вкусна салата од сладок компир и бадеми.
Сè што ни е потребно е…
1,2 кг сладок компир
75 г бадеми
2 млади кромитчиња
1 чешне лук
2 супени лажици лимонов сок
1 лажица соја-сос
2 лажици маслиново масло „Брилијант“
1/2 лажиче чили-прав
прстофат сол и црн пипер
Поврзани објави
150 г свежо сирење
Приготвување:
Измијте, излупете и исечкајте го слаткиот компир на крукчиња и варете го во 2 л солена вода околу 15 минути.
Исечете ги бадемите на поголеми парчиња и пропржете ги без масло, на тефлон.
Измијте го кромидот и исечкајте го на ситни парчиња.
Исечкајте го лукот и помешајте го со лимоновиот сок и со соја-сосот, додајте го и маслиновото масло и зачинете по желба.
Процедете го слаткиот кромид, исушете го во крпа, а потоа пропржете го во малку маслиново масло „Брилијант“ на „Витаминка“, околу 2 минути.
БРИЛИЈАНТ маслиновото помас-масло има висока температура на горење поради што често се употребува во готвење, како и неутрален вкус што го прави совршен дресинг за салати.
Помешајте ги сите состојки и додајте малку свежо сирење.
Фото: @ourfourforks