На многумина омилениот десерт овој пат во солена верзија. Добар апетит!
СОСТОЈКИ:
1 јајце
1/2 прашок за печиво
вода (по потреба)
брашно (по потреба)
½ филџан масло
сол
500 г спанаќ
сирење по желба
ПРИГОТВУВАЊЕ:
Спанаќот се мие, се чисти и се сечка ситно.
Во длабок сад, се крши јајцето, се разматува, потоа се додаваат преостанатите состојки, се меша додека се добие смеса како за палачинки. Се додава и сечканиот спанаќ, се промешува.
Во загреана тава за палачинки, со црпалка се истура од смесата и се прават мали палачинчиња (големина по желба).
Палачинките се печат убаво од двете страни, а можат да се сервираат со сирење.
Рецепт на Алмира Фејзула Калач од Битола
Фото: Printscreen Youtube