Нешто на лажица: Вариво од црвена леќа што ќе ве закрепне и ќе ви го зајакне имунитетот

Состојки:

• 2 главици црвен кромид
• 2 средни моркови
• 1 среден пашканат
• 2 помали пиперки
• 250 г лупени домати
• 130 г црвена леќа
• 1 лажиче шеќер
• 100 мл бело вино
• 1 лажица сечкан магдонос
• црн пипер
• масло
• сол

Приготвување:

1. Црвениот кромид се чисти и се сечка на коцки, морковите и пашканатот се лупат и се сечкаат на крукчиња.

2. Пиперките се чистат од дршките и од семките и се сечкаат на покрупни коцки.

3. Во тенџере на малку масло се пржи црвениот кромид, а потоа се додаваат морковите и пашканатот, па сето тоа заедно кратко се пржи.

4. Се додава белото вино и се динста додека испари течноста. Се додаваат пиперките и понатаму се вари со долевање по малку вода, додека омекнат наполу.

5. Се додаваат лупените домати и шеќерот, па се налева со вода, да пливаат состојките, и се вари додека зоврие.

6. Се додава црвената леќа и се зачинува по желба. Се вари на умерена температура додека омекне леќата. Готовото јадење се посипува со сечкан магдонос.

Извор: Добра храна

Вкусен и здрав оброк на лажица: Вариво од грав со тестенини