Во динамиката на современото секојдневие, кога времето за готвење станува вистински луксуз, постојат рецепти кои нудат совршен баланс меѓу практичноста и врвниот вкус. Токму таква е пица-питата – оригинален спој на две омилени јадења, кој освојува со богатата арома и едноставното приготвување.
Овој брз и заситувачки специјалитет се приготвува со готови кори и неколку основни состојки, што го прави идеален избор за појадок, вечера или како вкусно послужување за гости. Крцкава на површината, а мека и сочна во внатрешноста, пица-питата лесно се приспособува на различни вкусови, благодарение на бројните варијации во филот.
Основни информации:
Време за приготвување: 15 минути
Време на печење: 30–40 минути
Тежина: лесно
Потребни состојки:
- 1 пакување готови кори за пита
- 3–4 јајца
- 100–200 г кисела павлака или јогурт
- 50 мл масло
- 300–400 г шунка
- 250–300 г кашкавал
- кечап (по вкус)
- оригано
- сусам (по желба)
Начин на приготвување:
Приготвување на филот:
Во длабок сад изматете ги јајцата, павлаката (или јогуртот) и маслото додека добиете изедначена, кремаста смеса.
Поврзани објави
Редење и филување на корите:
Земете 3 до 4 кори и наредете ги една врз друга. Секоја кора лесно премачкајте ја со подготвениот фил. На последната кора нанесете кечап, додајте ситно исечкана шунка и рендан кашкавал, а потоа посипете со оригано.
Формирање ролати:
Свиткајте ја подготвената кора во цврст ролат и поставете ја во претходно подмачкан плех. Постапката повторете ја со преостанатиот материјал.
Завршен слој:
Ролатите премачкајте ги со остатокот од филот и, по желба, посипете ги со сусам.
Печење:
Печете во претходно загреана рерна на 180°C околу 35 минути, сè додека добијат златно-кафеава боја.
Со минимален труд и состојки што речиси секогаш ги имате при рака, оваа пица-пита нуди максимално уживање – совршен доказ дека наједноставните рецепти често се и највкусни.
Фото: Printscreen Youtube