Кускус салата со пикантно пилешко

Додадете го ова вкусно предјадење на вашето мени!

Состојки:

Сос

  • 1 мал домат
  • ½ жолти пиперки
  • ½ помала краставица
  • Кус кус
  • 50 гр кускус
  • 70 мл вода
  • 1 лажица семе од шипинка
  • коцка фета сирење
  • малку орев

Пилешко

  • 1 мала филе од пилешко
  • ¼ лажички мелен ким
  • ¼ лажички мелен коријандер
  • ¼ лажички пушени пиперки
  • сол и бибер по вкус
  • маслиново масло

Прелив

  • 1 лажица хумус
  • 1 лажица јогурт
  • 1 лажица сок од лимон

Подготовка:

Измешајте ги зачините за месото и филете добро исталкајте го во нив од сите страни. Пржете во тава со малку масло, на средна топлина, внимавајќи да не ги изгорите зачините. Извадете ги на чинија.

Исечете ги доматите, пиперките и краставиците на коцки, а потоа измешајте, додајте сол по желба и додадете малку маслиново масло.

Измешајте ги состојките за дресинг.

Водата за кускус доведете ја до вриење, а потоа истурете ја на кускусот и оставете ја да се впие неколку минути. Промешајте го кускусот со вилушка за да ги разградите грутките. Додадете го семето на шипка, малку сол, фета сирење на парчиња и сецкани ореви.

Исечете го месото на парчиња или во големина на залак и измешајте сè.

Предлог за десерт: Од зрелите банани можете да направите одличен и брз колач

 

ФОТО: Getty Images

Прочитајте и
Оставете одговор

Вашата мејл-адреса нема да биде прикажана.

Ви благодариме за коментарот!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.