ФОКАЧА – највкусната италијанска погача: Однадвор крцкава и солена, а однатре мека како сунѓер

Ви го откриваме основниот рецепт за фокача. По потреба, можете да додадете состојки што ви се допаѓаат: домат, кромид, лук и слично.

Состојки:

• 500 г бело брашно
• 1 лажица сол
• 1 кесичка сув квасец или половина коцка свеж квасец
• 1 лажица сол
• 2 лажици маслиново масло
• 400 мл млака вода
• оригано

Приготвување:

Во просеаното брашно додајте 1 лажица шеќер и половина коцка квасец. Додајте вода и замесете тесто. Додајте сол, па премесете го тестото, а потоа направете го истото и со маслото. Оставете го тестото да нарасне околу 20 минути.

Премесете го и префрлете го во плех, додајте уште малку масло, сол и оригано. Оставете го да нарасне, а потоа печете го во загреана рерна додека се направи златна коричка.

Погледнете ги подеталните упатства во видеото во продолжение…

Ќе ве воодушеви: Украсете ја трпезата со вкусна цветна фокача!