Брзи крофнички: Меки како сунѓер, мирисаат на детство и го освојуваат целото семејство!

Состојки:

• 1 јајце
• 1 чаша јогурт
• 14 рамни лажици брашно
• малку сол
• малку шеќер
• 1/2 кесичка прашок за печиво
• масло за пржење по потреба

Приготвување:

• Со жица изматете го јајцето, па додајте јогурт, шеќер и сол, а на крај измешајте го брашното со прашокот за печиво.
• Добро изедначете ја смесата со жица.
• Во тенџере сипете два прста масло и загрејте го.
• Маслото треба да е добро загреано, па во него потопете ја лажицата со која ќе ги вадите крофните.
• Земете со лажица од смесата, па спуштете ја во загреаното масло.
• Пржете ги крофните од двете страни за да заруменат што побрзо.
• Вадете ги и спуштајте ги во сад обложен со салвети.
• Испржените крофни оставете ги да се оладат малку, па послужете ги со јогурт или кисело млеко, но добро одат и со џем и со шеќер во прав.
• Можете да го оставите тестото да отстои 10-15 минути, па да ги пржите крофните.

Појадок од детството: Започнете го денот со крофнички со кисело млеко!