Вкусен специјалитет со тиква
Состојки:
- 500 г шпагети
- 1 главица црвен кромид
- 200 г месеста сланина
- 150 г исчистена тиква
- 250 мл павлака за готвење
- 2 јајца
- 50 г пармезан
- 3 лажици грашок од конзерва
- сол
- црн пипер
- масло
Приготвување:
1. Црвениот кромид се чисти и се сече на коцки, месестата сланина и тиквата на стапчиња.
Поврзани објави
2. На малку масло се пропржува црвениот кромид, а потоа се додава сланината, па и таа кратко се пропржува, додека порумени. Се вади од маснотијата и се остава на топло.
3. На маснотијата од сланината кратко се пропржува тиквата, да омекне малку.
4. Шпагетите се варат во солена вода, а потоа се цеди вишокот течност.
5. Во врелите штотуку исцедени шпагети, се кршат две јајца и се меша брзо. Потоа се додаваат павлаката за готвење и пармезанот.
6. На крајот се посипува со пржената сланина, тиквата и грашокот, па полека се промешува.
Извор: Добра храна