Потпечени тиквички со јајца и со сирење: Наједноставен и највкусен оброк!

Состојки (за 1 лице):

• 1 тиквичка со средна големина
• 1 јајце
• 100 г младо немасно сирење
• 0,5 дл јогурт
• 2 лажички маслиново масло
• лук

Приготвување:

• Најпрво, маринирајте ги тиквичките. Исечете ги на кругови, коцки, како сакате.
• Посипете ги со сув зачин или само ставете сол и бибер по желба.
• Додајте изрендан лук, само малку за вкус.
• Сето тоа добро измешајте го и оставете го да отстои околу 15 минути, за тиквичките да ја испуштат водата, па исцедете ги од вишокот течност.
• Во плех ставете хартија за печење, а јајцата изматете ги со јогурт и масло.
• Сипете ја смесата во плехот, додајте ги маринираните тиквички и врз нив издробете сирење.
• Печете во загреана рерна на 200 степени Целзиусови додека се потпечат.
• Можете да посипете супена лажица пармезан пред печењето.

Полнети тиквички на италијански начин: Летен специјалитет, готов за половина час!