Вкусно пилешко што ќе го воодушеви целото семејство!
Состојки:
- 3 јајца
- 3 лажици млеко
- сол
- бибер
- шолја брашно
- 70 гр пармезан
- 150 гр презла
- 2 парчиња пилешки гради
- маслиново масло
- 6 лажици путер
- 1 лимон (парчиња)
- сок од еден лимон
- 1 дл бело вино
- 1 дл бујон
- 2 лажици копар
- 2 лажици сецкан магдонос
- 1 павлака за готвење
Приготвување:
Пилешките гради преполовете ги на половина по должината за да формираат четири парчиња. Покријте ги со пластична обвивка и лесно удирајте ги. Додадете сол и бибер.
Похувајте ставајќи ги прво во брашно, а потоа во јајца измешани со млеко, потоа во трошки од леб измешани со пармезан.
Поврзани објави
Печете на 200 степени додека пилешкото не позлати.
Во мала тава ставете две лажици путер и испржете ги парчињата лимон додека не ја променат бојата. Извади ги. Додадете го преостанатиот путер, виното, сокот од лимон и оставете да зоврие. Гответе околу пет минути. Додадете ја супа и варете уште пет минути додека не се намали. Додадете копар, павлака и магдонос.
Послужете го месото со сосот!
Како прилог испробајте: Леб без брашно и квасец: 1 парче ќе ве држи сити 6 часа!
ФОТО: Pexels