Џин-тоник со јагоди: Рецепт за освежителна летна верзија на вашиот омилен пијалак
Сезоната на јагоди сигурно ќе ја искористите за разни десерти и колачи, но зошто да не пробате џин-тоник со јагоди? Љубителите на џи-оник сигурно ќе уживаат во оваа освежителна летна верзија на нивниот омилен пијалак.
Состојки за џин-тоник со јагоди:
– 60 мл ладен сируп од јагода
– 60 мл џин
– 100 мл тоник
– 1 лажичка сок од лимета
– лисја од нане или гранчиња мајчина душица за украсување
– мраз
Состојки за сируп од јагоди:
– 1 кг зрели јагоди
– 500 мл вода
– 200 грама шеќер
– 2 лажици сок од лимон
Подготовка на сируп:
- Извадете ги стебленцата од јагодите, измијте ги, исечете ги на половина и ставете ги во сад за готвење. Додадете вода и шеќер и варете на средна топлина. Кога водата ќе зоврие, намалете ја температурата малку и оставете ја да врие 20 минути, а потоа извадете ја од шпоретот и оставете ја да се излади целосно.
- Земете цедилка, покријте ја со слој тенка газа и ставете ја на поширок сад. Исцедете ги јагодите и сирупот низ неа, а потоа земете газа, соберете ги јагодите и нежно извртувајте ја газата за да исцедите уште еден сируп од јагода. Промешајте сок од лимон и потоа истурете го сирупот во тегла. Чувајте го во фрижидер најмногу 2 недели.
Подготовка за џин-тоник:
Наполнете ја чашата до половина со мраз. Потоа прво истурете го сирупот од јагода, потоа џинот и на крај истурете го тоникот. Додадете малку сок од лимета и украсете со нане или мајчина душица по желба.
На здравје!
Прочитајте и: Домашни коктели за топли летни денови и поздраво тело
ФОТО: Unsplash