Ана Марија Кузмановска е вистински експерт за вкусни десерти
Одличен предлог за вкусен десерт од нашата гастро-мајсторка Ана Марија Кузмановски. Ќе ви требаат 120 минути за да приготвите 16 ролатчиња, но трудот несомнено ќе ви се исплати. За уште вакви слатки идеи заследете ја на нејзиниот инстаграм-профил @anamarija.k1
Состојки:
За тестото
- 700 г брашно (плус по потреба)
- 100 г шеќер
- 1 кесичка квасец
- 1 чаша топло млеко
- 70 г путер (омекнат)
- 1 лажиче сол
- 2 јајца
За филот
- 200 г кафен шеќер
- 3 лажици цимет
- 70 г путер (стопен)
За преливот
- 50 г путер
- 5-6 лажици павлака
- 100-150 г шеќер во прав
- ½ лажиче екстракт од ванила
Приготвување:
Поврзани објави
1. Измешајте квасец, топло млеко и 1 лажица шеќер, па додајте ја смесата во измешаните брашно, јајца, путер, шеќер и сол
2. Замесете тесто и оставете го да нарасне
3. Премачкајте го тестото со состојките за филот, па завиткајте го во ролат
4. Исечете ролнички од тестото оставете ги да нараснат на хартија за печење, па печете ги околу половина час
Уживајте во овој незаборавен десерт!
Извор: Добра храна