Прсти да излижеш…
Во период на празнувања и слави сите посакуваме нешто вкусно и слатко за јадење, па се впуштаме во потрага по нови и современи рецепти, заборавајќи на традицијата.
„Овој рецепт за празнична торта е од стариот тефтер на баба ми Марта. Мене ме потсетува на убави времиња“, вели Марија.
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
Бисквити – 1 пакување од 200 гр
Сок од портокал – 500 ml
Шеќер – 100 гр
Жолчка од јајце – 4 парчиња
Брашно – 4 лажици
Путер – 200 гр, мек
Шеќер во прав – 80 гр
Го подготвуваме кремот за колачот со бисквити:
Во сад изматете ги жолчките, половина од шеќерот, брашното и малку ладен сок од портокал.
Вториот дел од шеќерот и преостанатиот сок од портокал измешајте ги во сад на оган, мешајте додека да се растопи шеќерот и оставете да зоврие.
Поврзани објави
Додадете ја оваа смеса во смесата со жолчки, енергично измешајте. Вратете го на оган и мешајте околу 2 минути додека не се згусне.
Оставете да се излади, истурете го кремот во метален плех и покријте го со фолија за да не се залепи кората.
Изматете мек путер и шеќер во прав додека не добиете мек крем. На крајот измешајте ги двата крема и промешајте.
Почнуваме да ја склопуваме нашата бисквитна торта во правоаголна тава:
Редиме бисквити, крем, бисквити и така додека не ги потрошиме состојките, а најгоре е само крем.
Во мојот случај – со парчиња портокал.
Бисквита колачот со портокал е многу лесен и вкусен десерт!