Совршени се за родендени, прослави или како слатки залачиња со кафе
Домашните топчиња се вкусен десерт кој се приготвува брзо и лесно, а идеални се за родендени, прослави или кога сакате да ги израдувате најмалите.
Со само неколку состојки и малку имагинација, ќе добиете декоративни и вкусни топчиња кои ќе ве воодушеват со изгледот и вкусот.
Се приготвуваат едноставно од мелени бисквити, путер и сок, а одозгора се преливаат со богат слој топено чоколадо и шарени трошки.
Состојки:
- 400 г мелени бисквити
- 100 г шеќер во прав
- 125 г стопен путер
- 200 мл сок по избор
- 200 г црно или бело чоколадо
- 1 лажица масло
- долги стапчиња за раженчиња
- шеќерни трошки или други декорации по желба
Поврзани објави
Приготвување:
1. Во поголем сад измешајте мелени бисквити, шеќер во прав, стопен путер и сок. Добро соединете ги состојките со раце додека добиете мазна, изедначена и компактна смеса, погодна за обликување.
2. Од приготвената смеса формирајте топчиња со посакуваната големина, приближно 25 г по парче. Наредете ги на чинија обложена со хартија за печење и оставете ги во фрижидер или замрзнувач 15 до 60 минути, за да се стегнат добро.
3. За тоа време, стопете црно или бело чоколадо заедно со лажица масло, со непрекинато мешање додека смесата стане хомогена.
4. Врвот на секое стапче потопете го во стопено чоколадо, потоа, внимателно забодете го во оладено топче. Вратете ги топчињата кратко во фрижидер за да се зацврстат стапчињата.
5. Секое топче целосно потопете го во стопено чоколадо, протресете го вишокот, па веднаш украсете со шеќерни трошки или декорација по желба. Оставете чоколадото целосно да се стегне, па послужете.