Колач со јагоди и јогурт: Кремлив и сочен – ова е највкусниот летен десерт!
Содржи и овошје и чоколадо
Совршениот летен колач е оној што содржи и овошје и чоколадо, а овој несомнено ќе ве воодушеви
Состојки:
- 4 јајца (поделете ги на жолчки и белки)
- 75 г шеќер
- 75 г путер
- 170 г мелени бисквити
За првиот фил:
- 500 г свежи јагоди
- 75 г пченичен гриз
За вториот фил:
- 4 белки
- прстофат сол
- 2 лажици сок од лимон
- 150 г шеќер
- 100 г пченично брашно
- 500 г грчки јогурт
За третиот фил:
Поврзани објави
- црно чоколадо
- путер
Приготвување:
Раздвојте ги јајцата на жолчки и белки. Изматете ги жолчките и додајте им шеќер, а потоа и растопен путер и мелени бисквити. Сето тоа изматете го, па префрлете го во плех.
Исчистете ги јагодите и исечкајте ги, па измешајте ги со гризот. Смесата од јагоди ставете ја врз смесата од јајца и бисквити.
Во белките додајте прстофат сол, па изматете пенесто. Додајте и шеќер и сок од лимон. Кога ќе го изматите сето тоа, додајте во белките и брашно и ванилин шеќер, а потоа и грчки јогурт. Белата смеса ставете ја преку јагодите и печете во загреана рерна на 150 степени Целзиусови околу половина час. Потоа растопете чоколадо и путер и прелејте ги преку колачот.
Уживајте!
Коментарите се заклучени.